五彩斋
| 今天炒了个斋菜，叫五彩斋，就是五种颜色的菜混在一起炒出来的；吃多了大鱼大肉，偶尔吃一下斋菜还可清理肠胃，调节肠道功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药150g，西兰花150g，胡萝卜1根，黑木耳15g，西芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 ，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切块洗净 |
 | 2.胡萝卜切片 |
 | 3.山药去皮洗净切片 |
 | 4.木耳泡软洗净 |
 | 5.锅内热油炒香姜片 |
 | 6.所有食材一起下锅 |
 | 7.炒熟后下盐和鸡精调味出锅 |
【五彩斋做法小贴士】
| 由于这道菜没有肉，所以不用分开炒，一起下锅炒熟就可以了。 |
