五彩炒饭
| 蒸的米饭多，本来想做米酒，可老公要吃炒饭，只好依了他。炒饭里加了虾皮、胡萝卜、玉米、火腿，除了颜色好看，营养也好着呢 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，胡萝卜适量，火腿适量，玉米粒适量，香葱适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、火腿切小丁，香葱切末 |
 | 2.鸡蛋2个。加少许盐和水打散 |
 | 3.油热后放入鸡蛋液 |
 | 4.盛出备用 |
 | 5.锅中放油，开小火放入米饭 |
 | 6.米饭炒散后加入胡萝卜丁、玉米粒和虾皮 |
 | 7.翻炒后加入火腿和鸡蛋 |
 | 8.放入盐，继续翻炒，临出锅前再放香葱 |
 | 9.成品 |
【五彩炒饭做法小贴士】
| 1、胡萝卜也可以先放到有种稍煸炒； 2、葱花最后放，葱香浓郁 |
