五彩斑斓
| 我的生母有高血压，人老了火气特别大，做菜一不合她胃口，还会生气哟，就要说我，她不爱吃辣椒，喜欢清淡的食物，今天是母亲节，我特意做了这款五彩斑斓给她吃，她非常喜欢，因为有她喜欢吃的皮蛋，黄瓜的脆爽，胡萝卜的清香，我看到她吃的开心，我也非常欣慰。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g，胡萝卜100g，皮蛋1个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝备用 |
 | 2.皮蛋1个切小片备用 |
 | 3.黄瓜切丝放入大碗里备用 |
 | 4.锅烧开水放点盐 |
 | 5.放胡萝卜丝焯水约2 分钟 |
 | 6.把焯好水胡萝卜丝放入碗中 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放味精 |
 | 9.放醋 |
 | 10.放香油 |
 | 11.拌匀腌制5 分钟 |
 | 12.装盘jok了 |
【五彩斑斓做法小贴士】
| 喜欢吃辣椒可以放点辣椒，就更好吃了。 |
