五彩斑斓-杂豆小炒
| 来点鲜艳的颜色点缀一下您的餐桌吧！一、颜色鲜艳，诱发食欲；二、荤素搭配，营养均衡；三、口感爽脆，嚼劲有力。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，豌豆100g，胡萝卜100g，玉米100g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丁用淀粉和生抽拌匀、胡萝卜切丁、玉米剥粒、豌豆洗净、木耳泡发撕碎、准备姜末、蒜末待用 |
 | 2.锅内放油，放入姜末、葱末爆香 |
 | 3.下入肉丁，炒至变色，盛起备用 |
 | 4.锅内放油，油热下豌豆清炒几下 |
 | 5.加入胡萝卜翻炒几下 |
 | 6.再下玉米粒翻炒 |
 | 7.放入木耳加适量的盐调味，最后放入肉粒，翻炒2到3分钟起锅装盘。 |
 | 8.五彩斑斓，看着都能食欲大开咯~ |
【五彩斑斓-杂豆小炒做法小贴士】
| 肉选择的是五花肉，肥瘦搭配，口感好，肥而不腻。除了肉、豌豆不适合生吃之外，其它几个食材均可，然肉爆炒、豌豆先下锅，这样就省了焯水的功夫了。 |
