莴笋
| 儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热 倒入油 |
 | 2.葱蒜呛香 |
 | 3.倒入莴笋翻炒 |
 | 4.放入盐搅拌 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.翻炒好了盛盘 |
【莴笋做法小贴士】
| 小贴士经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。 |
