莴笋肉末凉拌米糊
| 前几天中午自己一个的时候就凉拌了一点米粉吃 |
【食材与调料】
【主料】米粉1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒7g，生抽8g |
【制作步骤】
 | 1.猪肉 |
 | 2.剁碎后加入料酒，生抽淀粉抓匀腌半小时 |
 | 3.米粉放锅里煮 |
 | 4.莴笋及胡萝卜切碎 |
 | 5.锅里加入油加入猪肉 |
 | 6.炒至变色 |
 | 7.然后加入莴笋加入胡萝卜炒 |
 | 8.炒至均匀入味 |
 | 9.然后加入沙茶王 |
 | 10.不停的翻炒 |
 | 11.炒出香味 |
 | 12.在加入一碗水 |
 | 13.在加入盐 |
 | 14.煮好的米粉装盘里 |
 | 15.炖至入味的肉末酱 |
 | 16.煮好装米粉上 |
【莴笋肉末凉拌米糊做法小贴士】
| 小贴士肉末加入水里多炖一时间 |
