芫荽香鱼汤
【食材与调料】
| 【主料】大鱼，香菇 |
| 【辅料】豆腐，芫荽，白菜叶，姜 |
【制作步骤】
| 1.将鱼洗净剁块沥干。 | 2.锅中坐油加热，姜丝爆黄香。 | 3.将鱼块放入油中煎2面稍黄。 | 4.倒入开水，烧开后，中火炖20分钟。 | 5.加入白菜叶烧滚。 | 6.再加入豆腐，香菇烧开后，滚20分钟期间加盐。 | 7.将芫荽掐小段放入汤中。即成。 |
【芫荽香鱼汤做法小贴士】
| 小贴士1.鱼汤的水一定是开水，要一次性加足。 2.芫荽虽香，建议少放，因芫荽有消食开胃的功效。 |
| 【主料】大鱼，香菇 |
| 【辅料】豆腐，芫荽，白菜叶，姜 |
| 1.将鱼洗净剁块沥干。 | 2.锅中坐油加热，姜丝爆黄香。 | 3.将鱼块放入油中煎2面稍黄。 | 4.倒入开水，烧开后，中火炖20分钟。 | 5.加入白菜叶烧滚。 | 6.再加入豆腐，香菇烧开后，滚20分钟期间加盐。 | 7.将芫荽掐小段放入汤中。即成。 |
| 小贴士1.鱼汤的水一定是开水，要一次性加足。 2.芫荽虽香，建议少放，因芫荽有消食开胃的功效。 |
