豌豆鸡丁

01-15 投稿:球球1102
那天急匆匆的要送孩子去上课,随意的炒了两个菜给她做拌饭,豌豆鸡丁,这个鸡丁被我切的有点大了,应该切成小个的比较好

【食材与调料】

【主料】鸡脯肉1块,豌豆150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,蚝油适量

【制作步骤】
豌豆鸡丁 1.准备食材
豌豆鸡丁 2.鸡脯肉切丁
豌豆鸡丁 3.加入生抽淀粉腌制
豌豆鸡丁 4.腌制入味后炒
豌豆鸡丁 5.豌豆灼水至八成熟
豌豆鸡丁 6.鸡脯肉炒至变色
豌豆鸡丁 7.加入豌豆
豌豆鸡丁 8.加入盐和蚝油翻炒入味
豌豆鸡丁 9.盛出即可

【豌豆鸡丁做法小贴士】
小贴士鸡脯肉切小点,豌豆如果比较嫩的话直接炒即可

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