娃娃菜年糕肉丝
| 娃娃菜 营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，香油适量，年糕适量，肉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下。 |
 | 3.娃娃菜切段。 |
 | 4.起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。 |
 | 5.放入娃娃菜煸炒。 |
 | 6.放盐。 |
 | 7.放水烧开。 |
 | 8.等娃娃菜有点发软时放入肉丝和年糕。 |
 | 9.年糕变软时滴几滴香油即可。 |
【娃娃菜年糕肉丝做法小贴士】
| 肉丝用淀粉拌一下更嫩。 |
