推广椒
| 又上辣菜了，呵呵，没办法呀，趁着红辣椒上市的季节咱要赶紧多囤点儿哈，今天这个推广椒也是这个季节我们老家家家户户都必须要做的家常小菜呀，做好的推广椒用来醮菜特别的美味，特别是稍稍放一段时间让它带点儿酸味的时候更好吃，虽然在外面不像在老家有石磨得用那个慢慢推，但想吃的人就有招哈，我用料理机就把这个搞定了，而且更省事儿，但味道也不会差，懒人有懒招呀 |
【食材与调料】
| 【主料】红辣椒500g |
| 【辅料】姜蒜100g，盐10g |
【制作步骤】
 | 1.红辣椒洗净、大蒜和生姜去皮洗净沥干水分 |
 | 2.以上材料放入料理机中 |
 | 3.启动料理机 |
 | 4.打成细浆状 |
 | 5.倒入干净的玻璃瓶中 |
 | 6.加入盐充分拌匀 |
 | 7.将盖密封，放入冰箱里冷藏保存 |
【推广椒做法小贴士】
| 1、所有的制作过程和容器中都不能有油喔，要不就会坏掉的 2、喜欢辣的直接这么吃，不喜欢的放酸点儿再吃 |
