土茯苓猪尾汤

04-19 投稿:燕子0526
儿子一直很爱吃猪尾,这个季节,放点土茯苓一起熬煮,去湿排毒,加点桂圆肉,汤甜甜的,口感很好。

【食材与调料】

【主料】猪尾骨1条
【辅料】土茯苓适量,桂圆适量,盐适量

【制作步骤】
土茯苓猪尾汤 1.土茯苓买时让店家帮忙削片,洗干净备用,桂圆稍冲洗一下即可。
土茯苓猪尾汤 2.锅中放适量的水,放入土茯苓和桂圆。
土茯苓猪尾汤 3.猪尾剁块并洗干净,去毛。
土茯苓猪尾汤 4.锅中放入猪骨,煮开后,用勺子撇去血沫。
土茯苓猪尾汤 5.转小火煮至猪尾软透到适合自己的口感,加入适量的盐调味。
土茯苓猪尾汤 6.出锅。

【土茯苓猪尾汤做法小贴士】
小贴士桂圆可以放少点。

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