土豆香菇木耳烧鸡腿
| 鸡腿，香菇，木耳，土豆混合的香气，让人味蕾大开，度过一个香气四溢的休息日！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3个，土豆1个，香菇4个 |
| 【辅料】大料适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，木耳适量，精盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡腿切成小块，好熟入味。 |
 | 2.把鸡腿在水中焯一下，放几片姜。 |
 | 3.准备好配料，土豆切块，香菇四分切朵，葱切段，蒜切片，姜切末，干辣椒切段，木耳泡发去蒂。 |
 | 4.料酒一勺，生抽一勺，调成汁。 |
 | 5.锅中热油，放入姜蒜干辣椒和大料，炒出香味，倒入用温水洗干净的鸡腿肉。 |
 | 6.翻炒几下，等鸡腿表面微微变黄，加入葱。 |
 | 7.翻炒几下，倒入调好的汁和土豆木耳，再倒入一碗水，开炖火。 |
 | 8.调入一点五香粉，加入香菇，继续炖。 |
 | 9.待食材都熟透后，调入盐和鸡精，出锅。 |
【土豆香菇木耳烧鸡腿做法小贴士】
| 小贴士少放点油，清清淡淡，味道更好！ |
