土豆丝煎饼
| 土豆丝煎饼外焦脆、内绵软、酥香适口。早餐的时候来一个土豆煎饼，配一碗清粥，着实是一个不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】土豆，面粉，鸡蛋 |
| 【辅料】盐1克，油适量，葱花10克，清水500ml |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切成细丝。 |
 | 2.把鸡蛋打进去。 |
 | 3.加上葱花、土豆丝、清水、盐，搅拌均匀。 |
 | 4.平底锅放油烧热，舀1勺面糊进去用勺子摊开。 |
 | 5.煎到底面定型、金黄酥脆时翻过来再煎另一面。煎到另一面金黄，就可以起锅了。 |
【土豆丝煎饼做法小贴士】
| 土豆丝煎饼外焦脆、内绵软、酥香适口。早餐的时候来一个土豆煎饼，配一碗清粥，着实是一个不错的选择。 |
【主料】土豆，面粉，鸡蛋 |
| 【辅料】盐1克，油适量，葱花10克，清水500ml |
| 1.土豆去皮切成细丝。 |
| 2.把鸡蛋打进去。 |
| 3.加上葱花、土豆丝、清水、盐，搅拌均匀。 |
| 4.平底锅放油烧热，舀1勺面糊进去用勺子摊开。 |
| 5.煎到底面定型、金黄酥脆时翻过来再煎另一面。煎到另一面金黄，就可以起锅了。 |
