土豆丝饼
| 懒人的早餐，简单，省时 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，花椒粉适量，面粉少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆刨皮，切丝，用清水过一遍 |
 | 2.加入一个鸡蛋，盐，花椒粉 |
 | 3.再根据自己口味加入葱花 |
 | 4.小半碗面粉缓缓加入土豆丝中，并一边加一边用筷子搅拌土豆丝，不要加太多面粉，否则吃起来就不酥脆了 |
 | 5.电饼铛加热后放入油，用筷子夹土豆丝，一块块分别放入电饼铛中 |
 | 6.煎至两面金黄成型即可 |
【土豆丝饼做法小贴士】
| 小贴士面粉不要加的太多，少许就可以了，加的太多吃起来就没那么酥脆了 |
