土豆茄子烧鸡丁
| 本来想用土豆烧鸡丁的，刚好还有一根茄子一搭配吧 |
【食材与调料】
【主料】茄子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽10g，料酒4g，烤肉粉10g |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切丁 |
 | 2.加入料酒，生抽淀粉烤肉粉抓匀 |
 | 3.土豆切丁 |
 | 4.锅里加入油中入鸡丁 |
 | 5.炒至变色加入土豆 |
 | 6.翻炒一会 |
 | 7.在加入茄子炒匀 |
 | 8.不停的翻炒 |
 | 9.然后加入盐 |
 | 10.翻匀加入清水 |
 | 11.炖至入味 |
 | 12.装盘 |
【土豆茄子烧鸡丁做法小贴士】
| 小贴士茄子和土豆一起和鸡丁炒匀就可以加入水炖了 |
| 本来想用土豆烧鸡丁的，刚好还有一根茄子一搭配吧 |
【主料】茄子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽10g，料酒4g，烤肉粉10g |
| 1.鸡肉切丁 |
| 2.加入料酒，生抽淀粉烤肉粉抓匀 |
| 3.土豆切丁 |
| 4.锅里加入油中入鸡丁 |
| 5.炒至变色加入土豆 |
| 6.翻炒一会 |
| 7.在加入茄子炒匀 |
| 8.不停的翻炒 |
| 9.然后加入盐 |
| 10.翻匀加入清水 |
| 11.炖至入味 |
| 12.装盘 |
| 小贴士茄子和土豆一起和鸡丁炒匀就可以加入水炖了 |
