土豆焖鸡块
| 土豆焖鸡块这道菜是我在网上学的，以前一直不怎么会做鸡肉，一般就是用来煲汤，后来在网上看到了这种做法，就自己试来做做了，这是第二次做感觉味道不错。鸡肉还可以多炒炒 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉300g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块用清水泡过备用。 |
 | 2.葱切段、大蒜拍碎备用。 |
 | 3.鸡肉用盐、食用油、姜丝淹渍十五分钟左右。 |
 | 4.起油锅，爆香，爆香鸡肉。装盘备用。 |
 | 5.另起油锅，炒土豆。 |
 | 6.放水，焖一下土豆，这样容易烂。 |
 | 7.焖的差不多了就放鸡肉、葱段、老干妈一起翻炒入味。 |
 | 8.装盘OK。 |
【土豆焖鸡块做法小贴士】
| 土豆要多焖一下，鸡肉也要多炒一下。我炒的不够久，有点偏生。 |
