土豆焖板栗
栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g,板栗350g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备土豆和板栗. |
![]() | 2.把板栗用开水煮下,剥壳. |
![]() | 3.把土豆和大蒜切好. |
![]() | 4.热油锅,下大蒜炒出香味. |
![]() | 5.下土豆下去炒下. |
![]() | 6.加点盐. |
![]() | 7.加少许的酱油. |
![]() | 8.把板栗倒下去一起炒下. |
![]() | 9.加适量的水下去焖熟即可. |
【土豆焖板栗做法小贴士】
小贴士锅里烧水把板栗倒下去加点盐,盖好盖子煮5分钟即可.这样煮出来的板栗好剥又不会粘壳. |