乳酪曲奇饼干
这款是在淘宝上热卖的产品,是我亲手做的哟,为了参加这次比赛,我很认真把每个步骤都拍下来了哦,亲们学不会可以上淘宝购买哟,嘿嘿接下来先介绍下这款乳酪曲奇乳酪含量高达125克,一小个就含有6克的乳酪哦!是一款超级补钙,补蛋白质的小点心乳酪是牛奶发酵后提取的精华,比牛奶更易吸收,非常适合长身体的孩子和需要营养的孕妇,老人,白领等乳酪是牛奶发酵后提取的精华,比牛奶更易吸收。爱吃乳酪的不要错过哦,非常纯正,奶香十足 |
【食材与调料】
【主料】安佳奶油干酪230g |
【辅料】安佳无盐黄油80g,白砂糖80g,鸡蛋2个,南瓜粉2g,柠檬汁适量,低筋面粉100g |
【制作步骤】
1.将乳酪230克、黄油80克、砂糖80克,2个鸡蛋都放入搅拌机,搅匀变成很稀的酸奶状。 | |
2.这个状态就是完成了,很稀对不对 | |
3.倒入大一点的容器中,滴几滴柠檬汁 | |
4.低筋面粉和南瓜粉过筛后,用打蛋器或者刮板搅匀 | |
5.这样无面粉颗粒就可以了 | |
6.然后装入裱花袋 | |
7.挤进小蛋糕模具中,8分满就足够了。 | |
8.放入烤箱,可以先设定温度上火180度下火170度烤20分钟,中间要记得把烤盘换一个身 | |
9.还放了美国提子在中间,两种味道就绪了 | |
10.香喷喷的乳酪曲奇就出炉啦,放凉后需放冰箱保存,一周吃完 | |
11.送朋友家人可以买些包装袋,就更漂亮了 |
【乳酪曲奇饼干做法小贴士】
小贴士需注意1:放入搅拌机时要把乳酪切小点,这样搅拌不会有颗粒很细腻 2:面粉一定要过筛做出来的蛋糕比较软,喜欢乳酪的可以多放些,味道更浓些,有新鲜的柠檬就更好了 3:南瓜粉可放可不放 4:装入裱花袋时可以借助刮板 |