土豆腊肠焖饭
今天中午懒得去菜场,就找了点存货,土豆和腊肠,就用电饭煲做了土豆腊肠焖饭! |
【食材与调料】
【主料】腊肠半根,小土豆5个,青豆50g,大米200g |
【辅料】盐少许,酱香鲜2大勺,色拉油1大勺,蒜头1瓣,料酒1勺,砂糖1小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.腊肠切片后放入料酒腌制一会 |
![]() | 2.土豆去皮后切成小块 |
![]() | 3.起油锅爆香蒜片,放入腊肠片翻炒 |
![]() | 4.再加入土豆块翻炒 |
![]() | 5.加点盐调味 |
![]() | 6.加点酱香鲜 |
![]() | 7.加点砂糖 |
![]() | 8.翻炒均匀备用 |
![]() | 9.像平常用电饭煲煮饭 |
![]() | 10.煮开后加入炒过的土豆腊肠 |
![]() | 11.青豆提前汆水,等米饭的水基本收干加入青豆 |
![]() | 12.再一起焖煮一会即可 |
![]() | 13.成品图 |
![]() | 14.成品图 |
【土豆腊肠焖饭做法小贴士】
小贴士先把配菜炒一下加点调味料再加入大米里一起焖 |