红椒炒腊肠
老公这段时间下厨的兴趣高涨,晚上下班回家我正准备做饭,他说你歇会儿,我来弄吧,哈哈,听到这话俺是开心的不得了呀,难得老公下次厨房,这次他一口气做了三个菜一道汤,我就是旁边打下手顺便拍照,感觉还是蛮好滴!第三道菜红椒炒腊肠 |
【食材与调料】
【主料】腊肠200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜蒜10g,红椒20g,青椒5g |
【制作步骤】
1.原材料切好备用 | |
2.热油爆香姜蒜末 | |
3.下香肠煸出油份 | |
4.加入红椒同炒,加入少量的水让腊肠软化一下 | |
5.水干后加入少许盐 | |
6.翻炒均匀即可出锅 |
【红椒炒腊肠做法小贴士】
如果家里的腊肠做的够咸,这道菜就不用再额外加盐了 |