土豆烤鸡腿块
孩子想吃鸡块,今天用土豆烧了个鸡小腿块 |
【食材与调料】
【主料】土豆400g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g,生抽7g,大料适量 |
【制作步骤】
1.小鸡腿放锅时 | |
2.然后加入料酒 | |
3.煮三分钟 | |
4.清洗干净 | |
5.然后剁成小块 | |
6.锅里加入油加入剁好的鸡块 | |
7.然后快速炒至皮黄 | |
8.在加入生抽 | |
9.炒匀炒上色 | |
10.加入水 | |
11.在加入大料炖 | |
12.土豆去皮 | |
13.然后切成刀块 | |
14.大火炖半小时 | |
15.加入土豆 | |
16.炒匀后加入盐 | |
17.在再次炒炖15分钟 | |
18.炖至收汁加入一点鸡精 | |
19.炒好装盘 |
【土豆烤鸡腿块做法小贴士】
小贴士一道简单的美味炒鸡腿块出来了 |