土豆红烧肉
| 做红烧肉的时候加入一些土豆，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500克，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，冰糖适量，红烧汁适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉用清水浸泡一会。 |
 | 2.取出用厨房纸擦干水分，切成小块。 |
 | 3.葱姜八角准备好。 |
 | 4.锅里放入一点油热后，加入肉块煸炒。 |
 | 5.加入料酒去腥。 |
 | 6.加入葱姜八角炒出香味。 |
 | 7.加入红烧汁继续煸炒。 |
 | 8.加入冰糖翻炒。 |
 | 9.加入适量水，加入土豆块翻炒均匀后炖煮。 |
 | 10.炖煮至汤汁浓稠时加入盐调味。 |
【土豆红烧肉做法小贴士】
| 小贴士肉块不焯水使劲煸炒一下，感觉更好吃。 |
