土豆豆角炖猪皮

01-04 投稿:爱美食下厨房
这几天实在是没有什么食欲,就想吃素的,简单的,过几天能好一点,因为妈妈就要从老家来了,真希望马上来。

【食材与调料】
【主料】豆角250g,土豆1个,猪皮2块,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,酱油适量,味精适量

【制作步骤】
土豆豆角炖猪皮 1.豆角去丝,土豆去皮切块
土豆豆角炖猪皮 2.五花肉切片
土豆豆角炖猪皮 3.肉皮切条
土豆豆角炖猪皮 4.热油放葱姜末爆香
土豆豆角炖猪皮 5.放豆角
土豆豆角炖猪皮 6.翻炒变色,放酱油
土豆豆角炖猪皮 7.天汤加盐,味精,放土豆肉皮,盖锅焖
土豆豆角炖猪皮 8.出锅

【土豆豆角炖猪皮做法小贴士】
多放一点汤,多炖一会,让肉皮更熟烂

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