筒骨海带汤
筒骨煲汤是最补钙的,加点海带还可以补充微量元素,营养又健康,何乐而不为呢。亲们,筒骨海带汤走起哦。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨1根,海带25g |
【辅料】盐适量,醋适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把筒骨洗净沥干水,把一小块姜洗净拍扁同时放入锅内 |
![]() | 2.锅内放入适量的水(要一次性加够),盖上锅盖,开大火煮沸。 |
![]() | 3.把海带剪成丝条,用开水烫一下,洗净沥干,备用 |
![]() | 4.待煮沸后,把上层漂浮物用勺子去掉 |
![]() | 5.加入海带和几滴醋,盖上锅盖调小火继续煲1或1.5个小时 |
![]() | 6.最后将煲好的汤加入盐调味,就可盛出来食用啦(由于哺乳就不加其它调味料了) |
【筒骨海带汤做法小贴士】
加几滴醋易使筒骨里的钙溶于汤内便于人体吸收,加块姜可去除肉腥味 |