甜玉米鲜菇汤
| 我每周都会去两次一个比较远的菜市场，那里菜式比较多，而且新鲜，可以选择的东西也多，我最喜欢买一些新鲜的菇类回来，可以做菜也可以煮汤，非常的鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g，甜玉米1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，菜心适量，红葱头适量，生姜适量，鸡精适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用食材。 |
 | 2.把甜玉米切薄片，杏鲍菇切长段。菜心洗净备用。 |
 | 3.把姜切片，红葱头切圈，下油锅爆香。 |
 | 4.把爆好的姜葱连油一起加入煮锅中，加入适量清水大火烧开。 |
 | 5.把玉米加入锅中。 |
 | 6.跟着加入杏鲍菇，大火煮10分钟。 |
 | 7.把菜心下锅。 |
 | 8.接着调入适量盐。 |
 | 9.加入半勺鸡精，煮至青菜变软即可。 |
 | 10.最后淋入芝麻调味油增进香味。 |
【甜玉米鲜菇汤做法小贴士】
| 生滚汤所用的食材最好是切薄一些，煮好后水量一般变化不太大，按需加水，锅中食材大火煮熟即可。 |
