甜辣三丁
| 香辣三丁主要有鸡丁、胡萝卜丁和黄瓜丁放一起炒，有荤有素，营养搭配，老少皆宜，尤其小朋友特别喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉250g，胡萝卜150g，黄瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料洗净切丁，鸡丁用淀粉和料酒腌制。 |
 | 2.锅里放油烧至5成热将鸡丁倒入锅内滑至发白 |
 | 3.将其他两样丁倒入锅内加入姜片翻炒片刻 |
 | 4.加入酱油盐和水大火烧开换文火烧10-12分钟 |
 | 5.收汁后加入味精调味即可 |
 | 6.出锅装盘 |
【甜辣三丁做法小贴士】
| 这三丁都是比较容易熟的食材，所以文火烧10分钟即可 |
