甜椒鸡腿酒醋煮
因为个人比较喜欢偏甜的食物,所以在煮菜是也是喜欢加些蜂蜜或糖,要是喜欢吃辣的朋友也可以改良一下,把蜂蜜换成辣椒也一样好吃的? |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4颗 |
【辅料】白酒1/4杯,醋2勺,酱油2勺,蜂蜜1勺,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,甜椒去籽切块,鸡腿在皮上划两刀 | |
2.在鸡腿上撒上盐和胡椒粉腌制10分钟 | |
3.锅里倒油,放入蒜头小火煸炒后,放入鸡腿,两边个煎一分半钟 | |
4.放入甜椒拌炒两分钟 | |
5.放入白酒,醋,酱油,蜂蜜炖煮半个小时左右,出锅前可以根据口味加点盐 |
【甜椒鸡腿酒醋煮做法小贴士】
小贴士甜椒在切块前用手压一下会比较入味哦! |