甜菜根粉烙饼
这是做蒸饺剩下的面团。我家包饺子剩面了都烙饼。哈哈。一面两吃,香啊。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量g,甜菜根粉适量g |
【辅料】油少许g,盐2g,葱花少许g,蒜粉少许g,芝麻适量g,花椒碎少许g |
【制作步骤】
![]() | 1.和面时加入少许盐和适量甜菜根粉。和成面团后静置一会儿。 |
![]() | 2.醒好面了。 |
![]() | 3.面团擀成薄皮。表面刷油。 |
![]() | 4.均匀撒上葱花,盐,花椒碎,蒜粉,芝麻碎。 |
![]() | 5.面皮卷起来,抻长。 |
![]() | 6.面卷条儿盘成一盘。 |
![]() | 7.按扁撒芝麻。 |
![]() | 8.擀成盘子大小。 |
![]() | 9.锅刷底油。加热。 |
![]() | 10.饼入锅,全程中小火。饼面再刷油。 |
![]() | 11.间隔1,2分钟翻一下面。 |
![]() | 12.翻个4,5,6次就好了。 |
![]() | 13.装盘。剪刀剪块儿。 |
【甜菜根粉烙饼做法小贴士】
小贴士你要有个你好用习惯的锅。 |