提子软曲奇
| 最近总是想尝试烘焙，虽然没烤箱，但是现用微波炉凑合了，效果一般，但是味道很好 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，牛奶40g，黄油20g |
| 【辅料】绵白糖20g，奶粉适量，泡打粉3g，提子干适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶40g放在一个盆里 |
 | 2.用干净无水盆，隔水加热黄油20g，至融化 |
 | 3.在黄油盆中晒入面粉100g |
 | 4.加糖20g。加奶粉20g，泡打粉3g |
 | 5.以上用料用手搓匀成小颗粒或粉末，也就是把黄油和分类混合 |
 | 6.倒入牛奶，和泡发过的提子干 |
 | 7.用刮刀搅拌均匀 |
 | 8.烤盘上油纸，用勺子舀一小团调好的料，分开放 |
 | 9.用手压扁至合适的厚度，我做的生坯厚度是6mm |
 | 10.如烤箱烘烤，我用微波炉烧烤档，先来4分钟，拿出来翻一面继续3分钟，就差不多了，具体时间根据自己的烤箱摸索 |
 | 11.成品，由于不是烘烤的所以不黄，也有可能是没加鸡蛋的缘故，但是味道不错 |
【提子软曲奇做法小贴士】
| 小贴士配料要按顺序加，拌匀 |
