糖汁烧鸡腿
鸡腿,大家应该都会喜欢吧。这道糖汁烧鸡腿味道还不错哦。如果糖换成蜂蜜会更好、蜂蜜还可以美容哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个,青椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,糖1勺,料酒适量,五香调料粉适量,生粉1勺,酱油3勺,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿去骨、在皮上面扎几下、然后放到调好的酱汁里腌制10-20分钟、(酱汁下面看) | |
2.加入3勺酱油、一点盐、胡椒粉、五香调料粉、料酒、糖、(生粉等鸡腿放入锅的时候在加入刚刚调的酱汁中) | |
3.锅里入油、油烧到7.8分 | |
4.鸡皮那一面先下去炸、(会喷油的哦、) | |
5.翻面炸、 | |
6.刚刚的酱汁加入1勺生粉、一点水搅拌、加入锅中、先用大火烧、再用中火收汁、 | |
7.用中火收汁的时候、加入青椒、 | |
8.出锅、 |
【糖汁烧鸡腿做法小贴士】
鸡腿炸的时候会喷油、小心一点哦、 |