糖酥芝麻饼的做法,怎么做糖酥芝麻饼好吃,做糖酥芝麻饼需要哪些食材?-优卡食谱网

周末手痒痒，总想鼓捣点什么。这种传统的小酥饼，甜酥中夹杂着麦香，特别符合老人的口味，下午去看父母正好可以带上几个。

【食材与调料】

【主料】面粉100克，色拉油35克

【辅料】盐适量，绵白糖适量，黑芝麻适量

【制作步骤】

	1.面粉100克、色拉油10克、白糖少许、水40克混在一起，揉成水油面团。
	2.50克面粉、25克色拉油混合在一起，搓成面团，两种面团盖住保鲜膜醒20分左右。
	3.准备糖芝麻馅。
	4.将两种面团分别分成10个相等份。
	5.取一份水油面团，按扁，包入油酥面团。
	6.包好的面团封口向上，擀成长形。
	7.将包好的面团封口向上，擀成长形，由上而下卷成卷儿。
	8.再次擀开，卷起来。重复两次。然后由两边向内折起，整理成圆形，收口向上，擀成圆皮。
	9.圆饼中心放入糖芝麻，包起。
	10.按扁，擀成圆饼。烤箱预热，170度，中层烤20分钟。
	11.完成。