糖三角
| 糖三角里面的糖有白糖和红糖之分，我个人还是偏爱红糖的，刚出锅的时候，注意吃的时候不要烫到哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉80g |
| 【辅料】水适量，面肥1块，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面肥在温水中抓散 |
 | 2.面肥连同水一起倒入干面粉中 |
 | 3.搅拌成雪花状 |
 | 4.揉成光滑的面团发酵至少2小时 |
 | 5.红糖加入适量的面粉混合均匀 |
 | 6.用手将面整形成一个带有深度的圆饼，将红糖馅放入其中 |
 | 7.整形出3个角 |
 | 8.将3条边捏紧 |
 | 9.入锅蒸25分钟即可 |
 | 10.成品 |
【糖三角做法小贴士】
| 红糖与面粉混合是为了防止红糖在蒸的过程中流出过多 |
