糖醋猪排
| 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天用排骨做了这份糖醋猪排，酸甜可口，孩子很喜欢吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，酱油适量，八角适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.焯一下，洗干净 |
 | 3.坐锅，放油，放白糖炒至变黄 |
 | 4.放排骨翻匀 |
 | 5.放盐、醋、酱油、蒜瓣、八角继续翻炒一会儿 |
 | 6.倒入电压力锅，调至排骨键 |
 | 7.做好了 |
 | 8.上桌喽 |
【糖醋猪排做法小贴士】
| 小贴士盐要少放，糖与醋的量根据个人口味添加。 |
