糖醋虾仁
| 糖醋虾仁，外焦里嫩，酸甜可口，君值得拥有！ |
【食材与调料】
【主料】虾仁500克 |
| 【辅料】鸡蛋1个，青豆适量，姜蒜末适量，淀粉1勺，番茄酱4勺，白醋3勺，白糖2勺，盐1勺，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将虾仁从中间划开去虾线，洗净备用。 |
 | 2.洗净的虾仁中放入一勺淀粉，一个鸡蛋，少许盐。 |
 | 3.然后抓匀腌10分钟左右。 |
 | 4.另拿个空碗，放四勺番茄酱，三勺白醋，两勺白糖，一勺盐搅拌均匀备用。 |
 | 5.锅里热油放入腌好的虾仁小火炸，炸至表面金黄捞出。 |
 | 6.锅内留底油，放入姜蒜末爆香后加入调好的汁。 |
 | 7.汤汁粘稠后放入备好的青豆。 |
 | 8.再加少量水淀粉搅拌均匀。 |
 | 9.放入炸好的虾仁，大火翻炒均匀，关火。出锅。 |
【糖醋虾仁做法小贴士】
