糖醋排骨
| 糖醋排骨是一种家喻户晓的美食，以其酸甜可口，香而不腻被大多数人所喜爱，下面就来介绍一下这道菜的做法。 |
【食材与调料】
【主料】排骨600克，白砂糖4勺，醋3勺 |
| 【辅料】酱油3勺，老姜0适量，花椒0适量，葱花0适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好葱花等。 |
 | 2.备好酱油和醋等。 |
 | 3.将酱油，醋，白砂糖拌匀。 |
 | 4.将排骨泡去血水后再将它焯水捞出。 |
 | 5.锅里放入排骨，放入花椒，老姜，一直煽炒到排骨表面金黄色。 |
 | 6.放入调好的汁铲匀。 |
 | 7.放入没过排骨的水，开后中小火焖二十分钟收汁捞出即可。 |
 | 8.装盘撒上小葱即可。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士多多翻动锅里的排骨，以免烧糊了。 |
