糖醋排骨
| 以前从来没做过这道菜，找妈妈要了点秘籍，发现一次就成功，没做过的亲可以试试哟 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，糖适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.冷水烧开煮2分钟，煮出血水 |
 | 3.捞出备用，用温水冲洗一下 |
 | 4.准备一碗酱汁，酒、生抽和陈醋的比例是1：1：2 |
 | 5.中火用油炒白糖，3勺，炒至焦黄马上放排骨 |
 | 6.排骨炒出来是金黄色的 |
 | 7.放入酱汁 |
 | 8.葱姜蒜 |
 | 9.放适量水开始焖，水刚没过排骨即可 |
 | 10.大火烧开，小火焖半小时 |
 | 11.最后放盐后大火收汁 |
 | 12.看起来太漂亮了，如果觉得酸味不够可以在收汁时再放点醋 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士无 |
