糖醋藕夹
| 颜色鲜艳，爽脆可口。 |
【食材与调料】
【主料】藕1根，肉半斤 |
| 【辅料】糖两匙，盐少许，白醋少许，面粉半碗，鸡蛋1个，葱姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅放1个鸡蛋，葱姜盐等搅拌好。 |
 | 2.藕切片放入水中防止变黑。 |
 | 3.面粉中放入少许盐，加水搅拌成面糊。 |
 | 4.两片藕夹少许肉馅滚上面糊，油锅7成热放入藕夹炸。 |
 | 5.炸成金黄色出锅。 |
 | 6.备好配料，蕃茄酱，糖，白醋，淀粉。 |
 | 7.油锅烧热放葱姜炝锅，倒入番茄酱翻炒出红油后放白醋，白糖，熬一会。 |
 | 8.最后放入藕夹翻炒出锅即可。 |
【糖醋藕夹做法小贴士】
| 小贴士藕夹炸两遍更脆噢！！！！！ |
