糖醋黄瓜
早上做了稀饭,想就着腌黄瓜吃,但是腌黄瓜没有了。看到冰箱里的新鲜的黄瓜,灵机一动,一道酸甜香脆,比腌黄瓜更可口的黄瓜出锅了。就着稀饭吃,真舒服。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,白糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜去皮切薄片 |
![]() | 2.锅内热油,倒入黄瓜炒 |
![]() | 3.加适量的盐调味 |
![]() | 4.加适量的白糖继续炒 |
![]() | 5.黄瓜炒软后倒入适量的醋 |
![]() | 6.加适量的味精提鲜 |
![]() | 7.装盘,开吃 |
【糖醋黄瓜做法小贴士】
醋挥发性强,要在黄瓜差不多熟的时候倒入。酸甜度根据自己喜好加 |