糖醋虎皮青椒
| 青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 |
【食材与调料】
【主料】青椒四个 |
| 【辅料】蒜适量，油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净切段，蒜捣烂，料汁是一勺料酒两勺酱油(请根据自家酱油上色浓度自己斟酌)三勺醋四勺糖 |
 | 2.入锅翻炒出虎皮盛出 |
 | 3.蒜爆香 |
 | 4.倒入料汁 |
 | 5.加入青椒翻炒均匀就可以出锅了 |
【糖醋虎皮青椒做法小贴士】
