糖醋虎皮豆腐
| 豆腐是很家常的材料，但是豆腐做不好很容易散掉，这道酸甜虎皮豆腐就可以避免这个弊端，整整的豆腐一点都不浪费，酸甜可口，外焦里嫩，很是美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，蒜苗1根，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切成五厘米长宽，后一厘米的都是片，油烧热，将豆腐片下锅炸。 |
 | 2.炸到焦黄，放入盘中备用。 |
 | 3.将蒜苗切碎备用 |
 | 4.油温热，加入适量番茄酱 |
 | 5.加适量料酒生抽和水，翻炒。 |
 | 6.将事先炸好的豆腐倒入锅中。 |
 | 7.关火，倒入蒜苗碎，搅拌均匀。 |
 | 8.出锅装盘。 |
【糖醋虎皮豆腐做法小贴士】
| 可以根据个人口味，做成红烧虎皮豆腐，味道依然很好。 |
