糖醋白萝卜片的做法,怎么做糖醋白萝卜片好吃,做糖醋白萝卜片需要哪些食材?-优卡食谱网

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。可以止咳消痰，降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。糖醋白萝卜片，我家喜欢的开胃小菜。冬春季的萝卜，水分充足，甜嫩脆口。妈妈经常做上一些各种口味的，开胃下饭，白口吃都不错滴~~~

【食材与调料】

【主料】白萝卜300g

【辅料】生抽2勺，姜汁醋2勺，白糖6g，盐10g

【制作步骤】

	1.准备好白萝卜。
	2.白萝卜洗净，切片。
	3.萝卜片越薄越好。
	4.切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。
	5.萝卜腌出水分。
	6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。
	7.碗中倒入姜汁醋。
	8.加入生抽。
	9.加入适量白糖，调匀成味汁。
	10.腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。
	11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.