糖葱簿饼
潮汕地区清明节有吃糖葱簿饼的风俗。做法是用面粉加水拌成面团,摊饼时拿一团面团放在底部加热的铁板上抹一圈即成一张饼皮。馅料是现成的糖葱,是用糖熬成浆做成的。一般人都会买多些春卷皮回家,炒豆芽韭菜包起来吃。 |
【食材与调料】
【主料】春卷皮1张 |
【辅料】糖葱1片,芝麻粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.这是糖葱 |
![]() | 2.春卷皮放平,放上一片糖葱,撒上芝麻粉卷起即可食用 |
【糖葱簿饼做法小贴士】
潮汕地区清明节有吃糖葱簿饼的风俗。做法是用面粉加水拌成面团,摊饼时拿一团面团放在底部加热的铁板上抹一圈即成一张饼皮。馅料是现成的糖葱,是用糖熬成浆做成的。一般人都会买多些春卷皮回家,炒豆芽韭菜包起来吃。 |
【主料】春卷皮1张 |
【辅料】糖葱1片,芝麻粉适量 |
![]() | 1.这是糖葱 |
![]() | 2.春卷皮放平,放上一片糖葱,撒上芝麻粉卷起即可食用 |