地菜春卷
| 现在好多反季节的菜，印象中地菜应该是在春天才会有的吧，没想到现在就有哦，妈妈今天买了春卷皮和地菜回来包春卷，呵呵好好吃哟！只是油比较多，不能吃多啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】春卷皮500g，地菜500g，肉200g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将地菜洗净沥干水分 |
 | 2.地菜用盐腌一会 |
 | 3.肉末加姜拌匀 |
 | 4.将2和3混合均匀 |
 | 5.将春卷皮一张张撕下来备用 |
 | 6.一层层的卷起成为春卷模样 |
 | 7.入油锅炸至浮起熟透即可 |
【地菜春卷做法小贴士】
| 少吃油炸食物更健康，不过偶尔解解馋还是可以滴 |
