太阳饼干
| 无论生活中有什么困难，都要保持乐观向上的精神，像向日葵一样，给点阳光就灿烂。珍惜蕴藏在平淡里的小幸福，具有积极乐观的心态。善于发现微小幸福，对微小快乐的敏感其实是幸福的来源之一。并不是每个人的生活都能比戏剧更精彩，蕴藏在平淡里的小幸福才更值得珍惜。没有太大野心，我相信欲望越少，越容易快乐。原料：低粉285克、可可粉15克、黄油150克、糖粉75克、鸡蛋60克、香草精1克原方是君之的，大家可以看下面，配方方面我减了些糖，加了香草精，没有也可以不加，做法上他是分开两次做面团，我图省事，一次性加了270克粉和成一个面团，再分成两个面团，一个加低粉15克，一个加可可粉15克，分别揉匀，即成两种面团原味面团：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉285g，可可粉15g，黄油150g，糖粉75g，鸡蛋60g |
| 【辅料】香草精1g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加入糖粉 |
 | 2.用打蛋器搅匀，不需要打发 |
 | 3.分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅匀 |
 | 4.加入香草精搅拌均匀 |
 | 5.低筋面粉270克筛入黄油里 |
 | 6.用手将面粉和黄油捏成面团。 |
 | 7.将面团分成两等分，一份加低粉15克，一份加可可粉15克 |
 | 8.揉匀后即为原味面团和巧克力面团 |
 | 9.将两种面团在案板上擀成薄片 |
 | 10.用酒瓶的盖子在巧克力面片上盖出圆形面片 |
 | 11.用五角星模具，在原味面片上盖出五角星形状 |
 | 12.将两个五角星面片，错开放在一起 |
 | 13.放上圆形的巧克力面片，用手掌压紧压扁。 |
 | 14.用多余的材料搓成细长条，制作眼睛和嘴巴 |
 | 15.间隔一定距离放入烤盘 |
 | 16.烤箱预热190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可。 |
【太阳饼干做法小贴士】
| 1、这款饼干的中间在三层面片，所以放在一起后要略压扁一点 2、烤的时候一定要注意火候 |
