泰酱爆猪肝
| 今天看到杂志上写到红枣和猪肝都是天然的补血佳品，做了这道泰酱爆猪肝，甜咸口的味道还不错！ |
【食材与调料】
【主料】猪肝1块，胡萝卜半根，彩椒1个，大枣3粒 |
| 【辅料】油适量，盐1g，泰式甜辣酱50g，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗净，用白醋水泡一会。切片。 |
 | 2.加盐、淀粉拌匀。 |
 | 3.胡萝卜切片，彩椒切丁，大枣备好。 |
 | 4.锅内放油。 |
 | 5.炒猪肝。 |
 | 6.盛出。 |
 | 7.再放油。 |
 | 8.炒胡萝卜。 |
 | 9.放彩椒丁。 |
 | 10.放泰式甜辣酱。 |
 | 11.放猪肝、大枣。 |
 | 12.成品图。 |
【泰酱爆猪肝做法小贴士】
| 小贴士猪肝要用醋水泡一下，去除杂质解毒。 |
