梭子蟹煮年糕
| 梭子蟹现在很是肥美，每天都想吃点，很鲜嫩，做法也很多，无论怎么搭配都很好吃哦，用宁波的特有年糕做出来的味道很好！ |
【食材与调料】
| 【主料】梭子蟹3只，年糕300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，面粉适量，美味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.梭子蟹用小牙刷洗干净。 |
 | 2.年糕洗干净。 |
 | 3.梭子蟹斩成小块。 |
 | 4.切口处裹上一层面粉。 |
 | 5.油热后，放入锅中煎下。 |
 | 6.梭子蟹变色，放入适量的水。 |
 | 7.放入年糕。 |
 | 8.放入盐，姜丝 |
 | 9.最后放入点美味鲜，待年糕煮软就可以了。 |
【梭子蟹煮年糕做法小贴士】
| 煮的时候可以少放点水，年糕很容易熟，放多了会有点糊掉。 |
