笋尖牛肉
超爱笋子烧牛肉,牛肉一定要烧得不粘牙,那才叫一个好吃啊。喜欢的朋友可以试着做一做哦, |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g,笋尖500g |
【辅料】油150g,盐1g,五香粉适量,姜5g,蒜5g,辣椒酱15g,味精适量,泡椒20g |
【制作步骤】
1.笋尖 | |
2.切段 | |
3.牛肉 | |
4.牛肉切块状,尽量大块点 | |
5.备好料,姜,蒜,泡椒,辣椒酱 | |
6.油尽量多点 | |
7.油烧热后,下牛肉 | |
8.加姜,蒜,泡椒,五香粉 | |
9.翻炒 | |
10.加入适量的水煮半小时 | |
11.加入笋尖 | |
12.换用煮锅小火慢慢红烧,加盐和味精即可 |
【笋尖牛肉做法小贴士】
牛肉先加水煮半小时 |