笋尖牛肉
| 超爱笋子烧牛肉，牛肉一定要烧得不粘牙，那才叫一个好吃啊。喜欢的朋友可以试着做一做哦， |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉500g，笋尖500g |
| 【辅料】油150g，盐1g，五香粉适量，姜5g，蒜5g，辣椒酱15g，味精适量，泡椒20g |
【制作步骤】
 | 1.笋尖 |
 | 2.切段 |
 | 3.牛肉 |
 | 4.牛肉切块状，尽量大块点 |
 | 5.备好料，姜，蒜，泡椒，辣椒酱 |
 | 6.油尽量多点 |
 | 7.油烧热后，下牛肉 |
 | 8.加姜，蒜，泡椒，五香粉 |
 | 9.翻炒 |
 | 10.加入适量的水煮半小时 |
 | 11.加入笋尖 |
 | 12.换用煮锅小火慢慢红烧，加盐和味精即可 |
【笋尖牛肉做法小贴士】
| 牛肉先加水煮半小时 |
