蒜香鸭掌
| 第一次学做鸭掌，也是看这个菜谱做的，没有用豆瓣酱加了老干妈也不错哟 |
【食材与调料】
【主料】鸭掌八个 |
| 【辅料】花生油适量，蒜适量，姜适量，老干妈适量，蚝油适量，料酒适量，葱段适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
| 1.先把鸭掌用热水焯一两分钟 | 2.热锅加花生油，葱姜蒜炒香再加入鸭掌翻炒，依次加入盐，酱油，料酒，蚝油再翻炒，速度要快否则会沾锅喔 | 3.最后加入清水淹没鸭掌再加入老干妈，十三香，鸡粉，大火烧开小火慢炖直至浓稠收盘放去葱末就好了 |
【蒜香鸭掌做法小贴士】
| 第一次学做鸭掌，也是看这个菜谱做的，没有用豆瓣酱加了老干妈也不错哟 |
【主料】鸭掌八个 |
| 【辅料】花生油适量，蒜适量，姜适量，老干妈适量，蚝油适量，料酒适量，葱段适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量 |
| 1.先把鸭掌用热水焯一两分钟 | 2.热锅加花生油，葱姜蒜炒香再加入鸭掌翻炒，依次加入盐，酱油，料酒，蚝油再翻炒，速度要快否则会沾锅喔 | 3.最后加入清水淹没鸭掌再加入老干妈，十三香，鸡粉，大火烧开小火慢炖直至浓稠收盘放去葱末就好了 |
