蒜香酱汁海苔豆腐
| 去年买的海苔片，用来做紫菜包饭解决剩米饭，可半年以来，竟没了剩饭，于是海苔就一片都没用，时间久了怕坏掉，赶紧拿出来打扫打扫，一查菜谱，发现海苔片不仅只是包饭，还可以用在很多地方，比如这盘煎豆腐，外面裹上海苔，是不是丰富了很多，立马不一样啦，做成菜的海苔不再是脆脆的口感，吸足了酱汁，软绵绵的别有一番风味。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐2片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐冲洗一下； 海苔切长条状； |
 | 2.两条海苔卷起豆腐； |
 | 3.准备酱汁：蒜蓉，加酱油，盐，少许白糖，清水调匀； |
 | 4.平底锅，加油，放入豆腐煎至定型，表面发黄； |
 | 5.倒入酱汁，炖一会儿； |
 | 6.炖至汤汁收干； |
 | 7.蒜香酱汁海苔豆腐。 |
【蒜香酱汁海苔豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐裹两层味道更好。 |
