蒜香鸡腿扒
【食材与调料】
【主料】鸡腿4只，蒜头1粒，黑胡椒1汤勺 |
| 【辅料】油，盐，蜜糖 |
【制作步骤】
| 1.鸡腿去骨，想吃皮的留皮。把一汤勺黑胡椒拍打碎，和两勺盐腌制鸡腿。 | 2.过十分钟后，用平底锅，烧火，上适量油，铺上鸡腿。 | 3.中小火慢慢煎至两边起焦，金黄，上碟。 | 4.把剩油烧开，炮烧蒜碎，加四到五勺蜜糖，加少量水，如果腌制不够味加少许盐。煮开够倒去鸡扒，等汁收到糊状即可上碟。 |
【蒜香鸡腿扒做法小贴士】
| 小贴士注意蒜头和黑胡椒不易太多，容易显辛辣味 |
【主料】鸡腿4只，蒜头1粒，黑胡椒1汤勺 |
| 【辅料】油，盐，蜜糖 |
| 1.鸡腿去骨，想吃皮的留皮。把一汤勺黑胡椒拍打碎，和两勺盐腌制鸡腿。 | 2.过十分钟后，用平底锅，烧火，上适量油，铺上鸡腿。 | 3.中小火慢慢煎至两边起焦，金黄，上碟。 | 4.把剩油烧开，炮烧蒜碎，加四到五勺蜜糖，加少量水，如果腌制不够味加少许盐。煮开够倒去鸡扒，等汁收到糊状即可上碟。 |
| 小贴士注意蒜头和黑胡椒不易太多，容易显辛辣味 |
